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LES PAYSANS D'AUTREFOIS
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LES PAYSANS D'AUTREFOIS
Nouvelle lettre de notre #AbécédaireDesPyrénées, le P comme... Paysan. Avec ce terme, l'accent est mis sur l'appartenance à un terroir. et s'il a été un temps connoté péjorativement, il est aujourd'hui revendiqué comme une distinction essentielle par une partie des agriculteurs et éleveurs.
Archives départementales de la Haute-Garonne
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